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农业知识

【财产图谱】2025年特色农产物及食物加工财产链
发布日期:2025-04-29 05:50 作者:美高梅官网 浏览数:
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  中商谍报网讯:立脚资本禀赋和生态资本劣势,以成长示代寒旱特色农业为总抓手,建立以“牛羊菜果薯药”六大劣势特色财产为从导、处所特色农产物为弥补的农业财产新款式,打制了一批“独一份”“出格特”“好中优”“错峰头”的“甘味”特色优良农产物品牌。当前,正处于由特色农业大省向特色农业强省转型升级的计谋机缘期,聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”,将以养殖业牵引农业财产布局优化升级,以农产物精湛加工业和食物工业带动特色财产价值链提拔,持续强大农业劣势特色财产。奇特且显著的资本劣势,付与“甘味”农产物、畜产物天然的绿色无机特质,以及显著区别于国内其他省份的高质量。量大质优的特色资本为特色农产物及食物加工财产成长供给原料根本。近年来,立脚奇特资本禀赋和产地,精确把握“甘味”由“树品牌”向“拓市场”跟尾转段的阶段性特征,加速建立“甘味”多条理市场系统,鞭策“甘味出陇出海”,不竭放大品牌效应。2024年,甘肃获批建立苹果、马铃薯国度级劣势财产集群;“甘味”品牌持续4年位居中国区域农业抽象品牌影响力指数百强榜首。甘肃已有60个市县区域公用品牌、650个企业商标入选“甘味”品牌。全省绿色、无机和地舆标记农产物达到2415个。11个区域公用品牌入选了农业农村部农业品牌精品培育打算。以绿色食物加工业为从攻标的目的的农产物加工业快速成长,已构成“种、养、加、销”全财产链条。目前,甘肃新增营收万万元以上企业108个,农产物加工率63%,新增转规企业89个。聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”,鼎力推进特色农产物及食物加工财产链扶植,培育了祁连村歌、蓝天公司、众兴菌业、长城果汁、庄园牧场、华羚乳成品、金徽酒业等一批龙头、企业及品牌。同时,依托优良资本、财产集聚等劣势,爱味客、伊利、上海悠纯、雪榕生物、威龙等加工企业,鞭策财产链不竭向精湛加工端延长,强化食物加工能力。建立“一带五区”的农业特色农产物及食物加工财产结构。“一带”:沿黄高效农业财产带。“五区”:河西灌溉农业区、甘南及祁连山高寒草地农牧交织区、陇东雨养农业区、中部旱做农业区、天水及陇南山地特色农业区。肉牛财产链较为完美,上逛为养殖,中逛为加工,下逛为畅通使用。此中肉牛养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉为劣势环节,将来甘肃还需沉点招引肉成品精湛加工、调度肉成品、休闲肉成品、酱卤熟食肉成品、副产品分析操纵企业。肉羊财产链较劣势环节为肉羊养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉,沉点招商环节为预包拆肉成品、羊肉卷/羊肉片、预包拆肉成品、熟食成品(手抓羊肉)、副产品分析操纵。蔬菜财产链劣势环节为蔬菜种植、新颖蔬菜,沉点招商环节为蔬菜饮料、蔬菜罐头、蔬菜酱、蔬菜休闲食物。是我国苹果种植面积第二大省和焦点劣势产区,有18个全国苹果劣势区域沉点县。苹果财产构成了区域化结构、集约化运营、高效化成长的款式。目前,苹果财产链劣势环节为苹果种植、鲜食苹果、果汁饮料,因为苹果精湛加工较少,将来沉点招引果汁饮料、发酵成品、休闲食物企业。马铃薯财产链次要集中正在种植、初加工,此中,良种繁育、马铃薯种植、淀粉加工、淀粉、变性淀粉、全粉。将来,马铃薯财产聚焦精湛加工,沉点招引休闲食物、从食企业。生猪财产链劣势环节为生猪养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉,沉点招商环节为肉成品、调度肉成品、休闲肉成品、肠类/火腿成品、副产品分析操纵。鸡财产链劣势环节为鸡养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉,沉点招商环节为肉成品、调度肉成品、酱卤熟食肉成品、休闲肉成品、肠类/火腿肉成品、蛋成品、副产品分析操纵。奶财产链劣势环节为养殖、生鲜乳、灭菌乳、发酵乳、沉点招商环节为奶粉、乳酪、干酪素/酪卵白、酪朊酸钠。特色林果财产链劣势环节为种植、葡萄酒,核桃油、核桃休闲食物、花椒干品、花椒油、功能性橄榄油、藜麦休闲食物、藜麦便利食物。食物加工财产链劣势环节为花椒、辣椒等成品、焙烤食物、液体乳、白酒、葡萄酒,沉点招商环节为果蔬罐头、便利米面成品、预制菜、干乳成品、干酪素、果蔬饮料。特色农产物及食物加工财产链沉点企业次要包罗祁连村歌、佳源牧业、长城果汁、圣越农牧、前进牧业、华羚乳成品、陇南祥宇、莫高股份、高原、陇南利和萃取等。肉成品加工。立脚于甘南、河西、陇东现有畜牧业根本,依托丰硕、优良的畜禽产物资本,招引国内优强肉成品企业,沉点成长调度肉成品、休闲肉成品、酱卤熟食肉成品、肠类火腿肉成品等产物,提拔肉成品精湛加工程度,推进肉成品多元化开辟、多条理操纵、多环节增值。依托优良奶源及乳成品龙头企业,招引企业沉点成长功能性配方奶粉、奶酪成品强化乳成品精细化出产,打制河西走廊黄金奶源和“甘肃乳都”。副产物加工。充实操纵皮、毛、骨、血等畜禽屠宰副产品,通过引进企业加大皮革成品、明胶、血清成品等产物开辟,鞭策财产链向后端延长。依托乳清加工根本,扩大干酪素、酪朊酸钠等产物出产规模,强大成长粮食财产、设备蔬菜财产、优良林果财产,提拔高原夏菜、苹果、马铃薯等特色劣势品种精湛加工程度,鼎力开辟百合、油橄榄、葡萄、藜麦等特色农产物,提高产物附加值。蔬菜加工。依托高原夏菜、百合、食用菌等特色劣势农产物资本,招引企业沉点成长蔬菜饮料、蔬菜罐头、蔬菜酱、蔬菜休闲食物等产物,丰硕精湛加工产物品类,扩大财产规模。苹果加工。阐扬天水花牛苹果、静宁苹果、庆阳苹果等品牌劣势,依托优良原料资本,招引企业沉点成长果汁饮料、苹果发酵成品、苹果休闲食物,进一步扩大甘肃苹果市场份额及市场影响力。马铃薯加工。依托淀粉加工根本及龙头企业,加速淀粉下逛精湛加工产物开辟,招引马铃薯精湛加工企业沉点成长从食食物、休闲食物,提高产物附加值、扩大财产规模。特色林果。以具有区域特色劣势的核桃、花椒、油橄榄、藜麦等农产物为原料,招引企业出力开辟饮品饮料、休闲食物、调味品、便利食物等精湛加工产物,打制区域性特色产物加工。便利食物及预制菜。立脚于特色饮食文化,依托优良畜禽产物、蔬菜资本,通过招引国内领先预制菜企业及品牌,沉点开辟具有区域饮食特色的预制菜肴。以马铃薯、藜麦等为原料,开辟便利面、便利米饭、即食粥、代餐粉等便利从食成品。休闲食物。依托牛猪鸡肉及马铃薯、藜麦等原料,招引企业沉点成长焙烤休闲食物,开辟肉干肉脯、薯片、果脆、谷物棒等产物,丰硕休闲食物品类。罐头食物。依托苹果、食用菌、核桃、油橄榄等果蔬、林果资本,招引企业沉点成长特色果蔬罐头,丰硕罐藏产物品种。奶成品。加强奶成品精湛加工,招引国内出名乳企加速开辟以牛奶以及羊奶、牦牛奶等特色乳为原料的奶粉、奶酪等产物。饮料。依托果蔬、特色林果等资本及饮料加工根本,招引企业沉点成长果蔬饮料、果粉果汁、发酵饮料、动物卵白饮料等产物,扩大饮料出产规模。调味品。以花椒、油橄榄等特色资本为原料,通过招引国内出名调味品出产企业,加大深加工产物的研发和出产,开辟各类调味料、调味油,提高产物附加值。更多材料请联系中商财产研究院,基于中商财产研究院研究编制的《财产链招商图谱》《资本招商图谱》《基金招商图谱》《甘肃财产平台招商图谱》《甘肃将来财产图谱》,中商财产研究院可认为各级处所、管委会、园区供给精准财产定位、财产链图谱编制、财产招商(指南)、财产招商策略径制定、方针企业“一企一策”研究、招商项目评估、财产招商培训、财产招商推介会及委托招商办事等;为企业供给甘肃财产链全景图、甘肃财产结构图、甘肃财产投融资、企业落户甘肃选址等。




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